おでんと地酒の店暖だん

（兵庫県／芦屋・西宮・宝塚／日本料理・創作和食）

特製出汁でじっくり煮込んだ　おでんと地酒でほっこりと

阪急夙川駅徒歩3分。出汁のうまみが染み込んだおでんと地酒が楽しめる「暖だん」。25種以上のおでんダネは大根、牛すじ、卵、練り物といった定番のほか、きくらげを練り込んだ鶏つくね、ロールキャベツといったオリジナルな逸品も。〆には、ほうじ茶で炊いたご飯におでん出汁をかけて味わう「茶飯」が人気。